Leivontapostaus: keksit

Moikka! Innostuin kuvaamaan taas pitkästä aikaa videota kun leivon. Tällä kertaa laatukin on normaalia parempi, sillä kuvasin ensimmäistä kertaa blogiin tuolla Sonyn action kameralla. Eli kuvissa pieni kalan silkä, koska kuvan asteluku on 120, mutta tällä videolla se ei ainakaan omaan silmään osunut häiritsevänä.

125 g voita tai margariinia

1 dl sokeria

1 muna

3 ½ dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

1dl valkosuklaata rouhettuna

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon muna. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää seos muutamassa erässä taikinaan, lisää vielä lopuksi valkosuklaa ja sekoita.

Sekoituksen jälkeen muotoile pieniä palloja pellille, ja paina niitä kevyesti niin ohueksi, kuin itse haluat.

Meilipiteitä laittakaa tulemaa, reseptistä ja kamerasta :)!